Bananen-Schokoladen-Muffins

Die Muffins waren von der Konsistenz her total lecker.
Ich weiß nicht warum aber ich finde die Muffins aus französischen
Rezepten immer viel leckerer..

Und hier das (hoffentlich richtig) übersetzte Rezept:

160 g Mehl
3 TL Backpulver
100 Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
3 EL schwere/dicke Crème Fraîche
100 ml gegärte Milch
2 reife Bananen
100 g Schokoladentröpfchen/plättchen
10 g Puderzucker

Den Ofen auf 180° vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und
die Prise Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel die Eier mit der Crème Fraîche und der Milch schlagen,
danach mit der Mehl-Mischung vermischen.
Die Bananen schälen, klein schneiden und mit einer Gabel oder Pürierer pürieren.
Den Teig in die Formen füllen und 20 min backen. Danach abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Fertig!

Cupcakes

Cupcakes sind natürlich der hammer!
Ich habe aber knapp einen ganzen geschafft, aber die waren
soo gut!

Mein Rezept war auf der Rückseite einer Étagère-Verpackung, die leider
schon im Müll ist...
Aber ein ähnliches Rezept findet ihr hier.

Croquettes de Banana

Nachdem wir über 4 Stunden gebraucht haben, um Bananen zu bekommen,
konnten wir endlich anfangen 'Croquettes de Banana' zu machen.
Die Idee und das Rezept findet ihr hier.
Ich hab die allerdings nicht in Öl sondern in Honig gebraten,
dann waren die ein wenig süßer :-)

Und sorry wegen der Fotoqualität, ich hab meine Kamera vergessen
und musste eine Digitalkamera nehmen, die das Bild nicht so
gerne scharf stellen wollte..Und so gute Dekoriermöglichkeiten hatte ich auch nicht..:o

Malta - Island of Colours

Malta - eine wunderbare Insel, voller kleiner Bummelgassen, wunderschönes Wasser, bunte Häuser und alles, was das Herz begehrt :-)

Der Hafen war eine Attraktion für sich  und ich konnte gar nicht glauben wie blau das Wasser selbst im Hafenbecken war!

Und das war denn unser 'Taxi' ins Stadtzentrum, echt lustig diesen Hügel hochzufahren, war aber auch relativ teuer!

Ich weiß gar nicht mehr welche Gebäude das waren, aber ich mag den Baustil allgemein dort ♥

bunt, bunt & bunt ♥

So, dass war der erste Teil meiner 'Weltenbummler'-Reihe, ich hoffe es hat euch gefallen und ich hab euch ein bisschen von Malta gezeigt:-)

Crumble, crumble, crumble with banana and shortbread

Heute mal wieder ein Crumble, spontan aus Butterkeksen, Joghurt & Banane gemacht :)

Ich hab noch etwas Cranberry-Quark dazugetan, weil wir keinen Joghurt mehr hatten, schmeckte auch gut :-)

DIY, have fun!

Looking for Alaska

Dieses Buch ist im Moment mein allerallerliebstes Lieblingsbuch.
Ich hab's auch in der Schule vorgestellt, und mein Deutschlehrer meinte, 
dies sei ein 'sehr anspruchvolles Buch'. 
Trotzdem sollte das niemanden abschrecken, ich finde es einfach nur total schön, 
ein Buch voller Wunder ♥.

In Miles ‚Pummel‘ Halters Leben ist nicht viel los. Er ist 16 und steht auf letzte Worte – doch sowas wie Freunde, Mädchen, Partys, Hobbys gibt es bei ihm nicht. Als er beschließt auf das Internat ‚Culver Creek‘ zu wechseln um sich auf seine Suche nach dem ‚Großen Vielleicht‘ zu machen,  ändert sich einiges. Er trifft auf neue Freunde, ‚Bufriedos‘, Alkohol, die ‚Weekday Warriors‘ und – Alaska Young. Sie ist clever, hübsch, lustig, verkorkst, launisch und faszinierend zugleich. Miles ist angetan und überfordert, er bewundert sie, ihre selbst zerstörerische Art, ihre Schönheit und ihre Brillianz.
Zusammen mit seinem Mitbewohner Chip ‚The Colonel‘, Alaska, Takumi und Lara, mit der Miles zusammen kommt, obwohl er Alaska liebt, planen sie einen umfassenden Schulstreich. In dieser Nacht erzählt Alaska, dass ihre Mutter gestorben ist als sie acht war und sie sich dafür schuldig fühlt. Zwei Tage später kommen sich Alaska und Miles näher, als sie sturzbetrunken nachts ‚Wahrheit oder Pflicht‘ spielen. Nach einem kurzen Telefonat kommt sie total durcheinander ins Zimmer und verlässt dann schlagartig mit dem Auto das Schulgelände.
Der zweite Teil beginnt mit einer Versammlung in der Sporthalle, wo der Schulleiter bekannt gibt, dass Alaska tödlich verunglückt ist. Alle sind geschockt und für Miles bricht eine Welt zusammen. Nach und nach begibt er sich mit dem Colonel auf die Suche nach dem Grund für Alaskas Tod, warum sie mit voller Geschwindigkeit in ein stehendes Polizeiauto mit Blaulicht gerast ist. War es Absicht oder war sie einfach nur zu betrunken? Langsam erkennt Miles, wie wichtig Alaska für ihn und für sie alle war. Schließlich bleibt es offen, aber glauben Miles und der Colonel, dass es Absicht war, weil ihr Todestag auch der Todestag ihrer Mutter war und sie diesen vergessen hatte.

Das ist die Inhaltsangabe die ich für die Schule geschrieben hab, aber ich finde es ist schwer für so ein tolles Buch eine Inhaltsangabe zu schreiben, die dem Inhalt und der Wirkung des Inhalts gerecht kommt.


Mir gefällt das Buch weil die Charaktere sehr facettenreich und tiefgründig sind. Jeder hat eine Schwäche, eine Stärke und insgesamt Eigenschaften, die ihn interessant und vor allem besonders machen. Für mich ist John Green ein Genie und einer der besten Autoren, weil er eine Geschichte und Figuren erschuf, die die Frage nach Vergebung, Unbesiegbarkeit, dem ‚Weg aus dem Labyrinth‘, der Existenz und der Gesamtheit eines Menschen in sich selbst tragen.

Ich finde das widerrum ist mit gut gelungen, hab mir Mühe gegeben :-)

Wir mussten auch einen Diskussionsanreiz vormulieren, für meinen muss man das 'Labyrinth' aber kennen oder erklärt bekommen, oder am besten das Buch lesen (lohnt sich!).


Also, für diejenigen, die das Labyrinth kennen (wenn ihr euch das nicht schon selbst gefragt habt):

Was ist für euch das Labyrinth, ist es das Labyrinth des Lebens, des Sterbens, oder wie Alaska findet, des Leidens? Oder ein ganz anderes? Und wie kommt man heraus?


Eigentlich kann man alle Bücher von John Green so dringend empfehlen, weil er einfach meisterhaft schreibt *_* 



  

 

Brownies au Véritable Petit Beurre LU

Voilà, eines von vielen Rezepten für Brownies, hier aber mit Butterkeksen und etwas anders.

Und so wird's gemacht:-)

200 g dunkle Schokolade
12 Butterkekse / LU Petit Beurre
200 g brauner Zucker
200 Butter/ Magarine
1/2 Tüte Hefe
4 Eier
50 g Haselnüsse

Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. Die Schokolade und die Butter zusammen in der Mikrowelle schmelzen lassen, danach abkühlen lassen.
Die Butterkekse zerkleinern, sodass sie fast so fein wie Sand sind.
Die Eier, die Hefe, die Haselnüsse, die zerkleinerten Kekse und den braunen Zucker zu der Schokoladen-Butter Mischung dazugeben und alles gut vermischen.
Dann alles in eine passende Form geben und 30 min backen.
Nach dem Abkühlen beliebig verzieren (hier z.B. mit Zimt *__*)

Viel Spaß:-)

KIT Sandwiches

Noch ein herrliches Rezept für ein Picknick :-)

Die waren echt lecker, machten aber auch satt und man musste sie schnell essen. :D

Wir haben drei Kreationen gemacht, ihr könnt euch natürlich noch mehr ausdenken:-)
Hier haben wir einmal Frischkäse (geschlagen mit Zucker) und Erdbeeren, dann Schokolade, die mit Crème Fraîche erhitzt wurde, + Baiser Stückchen, und Erdbeer-Sahne-Eis mit Schokolade und Baiser oben drauf, viel Spaß beim kreiren:-)

saucisson au chocolat

Hier eine 'Schoko-Wurst'.
Klingt komisch, aber schmeckt echt gut:-)

 











Und hier das Rezept:-)
 
14 Butterkekse
100 g Schokolade (dunkle oder Vollmilch, je nach Geschmack:-)
75 g weiche Butter
100 g Puderzucker
2 EL Karamel in Stückchen
1 Ei
120 g Mandelstifte
50 g Mischung aus Puderzucker und Kakaopulver

Zuerst die Butterkekse in kleine Stückchen 'zerschlagen', etwas größer als die Mandelstifte.
Dann die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen lassen. In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker mischen bis es eine Art Creme ergibt, dann die flüssige Schokolade hinzufügen.
Dazu kommt das Ei, die Mandelstifte, die Karamelstückchen und die Butterkekse.

Auf einer Frischhaltefolie eine Art 'Wurst' formen, so wie man sie kennt, und für 6 Stunden in der Kühlschrank legen.

Nach 6 Stunden herausnehmen und in der Kakaopulver-Puderzucker-Mischung wälzen, bis die ganze Wurst bedeckt ist.

Viel Spaß:-)